Сир ковбасний копчений

Опис товару

Сир ковбасний виробляють з твердого сичужного та кисломолочного сиру з додаванням вершкового масла. Плавлять сир, додаючи особливі солі – плавителі. Свою візитну картку «димний» аромат – ковбасний сир отримує через копчення. Для копчення застосовуються тирсу безпечних, не смолистих сортів дерев: дуб, береза, ясен, вільха. Після цього копчений ковбасний сир є готовим до вживання.

Завдяки технології приготування копченого ковбасного сиру, він зберігає всі корисні якості сирів, з яких був приготовлений. Особливо він багатий кальцієм, білком і фосфором, також, необхідним будьякому людському організму, натрієм. Також сир ковбасний копчений зберігає в собі багато вітамінів, таких як: A, B2, B5, B12, PP і корисним для шкіри і кісткових тканин вітаміном D.