Бефстроганов із яловичини
20 хв
4
Інгредієнти
- 500 г філе яловичини,
- 1 цибулина,
- 2 ст. ложки борошна,
- 3 ст. ложки сметани,
- 5 ст. ложки олії,
- пучок кропу,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
На сайті доступно для замовлення 7 з 8 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 296.45 грн
Спосіб приготування
- Яловичину помий, почисти від плівок і поріж на тонкі шматочки поперек волокон. Відбий м`ясо з двох боків.
- Поріж м`ясо вздовж волокон на шматочки приблизно 4-5 см, посоли, поперчи і перемішай.
- Цибулю дрібно поріж. Обсмаж цибулю на олії до золотистого кольору.
- Виклади у цибулю м`ясо і смаж на великому вогні 5-7 хвилин. Додай борошно і перемішай.
- Потім додай у бефстроганов із яловичини сметану. Перемішай, зменши вогонь і тушкуй 5-7 хвилин. Наприкінці посип подрібненим кропом.
- Подавай бефстроганов із яловичини з картопляним пюре. Крім того чудовим гарніром може бути гречана каша або рис.
Набір продуктів для приготування
Вирізка яловича
312.50 грн/кг.
* 0.50 кг.
* 0.50 кг.
= 156.25 грн
Цибуля
17.60 грн/кг.
* 0.10 кг.
* 0.10 кг.
= 1.76 грн
Борошно Диканське 2 кг
31.50 грн/шт.
* 1.00 шт.
* 1.00 шт.
= 31.5 грн
Сметана Молокія 20% 400 г
37.80 грн/шт.
* 1.00 шт.
* 1.00 шт.
= 37.8 грн
Олія Майола 1 л
51.30 грн/шт.
* 1.00 шт.
* 1.00 шт.
= 51.3 грн
Кріп домашній на засолку
6.80 грн/шт.
* 1.00 шт.
* 1.00 шт.
= 6.8 грн
Перець чорний Королівський Смак мелений 20 г
5.55 грн/шт.
* 1.00 шт.
* 1.00 шт.
= 5.55 грн
Сіль йодована 1 кг
7.25 грн/шт.
* 1.00 шт.
* 1.00 шт.
= 7.25 грн
На сайті доступно для замовлення 7 з 8 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 296.45 грн
