Фрітатта

10 хв
1

Інгредієнти

    • 3 яйця
    • 20 г вершкового масла
    • 2 ст. л. тертого сиру
    • сіль, мелений чорний перець
    • петрушка або кріп
На сайті доступно для замовлення 5 з 6 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 88.36 грн

Спосіб приготування

    1) Розбийте яйця в мисці, посоліть і поперчіть. Швидко розмішайте яйця виделкою, щоб жовтки з`єдналися з білками.

    2) Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям діаметром 20-22 см на сильному вогні і розтопіть масло. Вилийте яйця і почекайте 5-6 с, поки яйця трішки загустіють.

    Струшуючи сковороду вперед-назад, активно розмішуйте омлет виделкою, щоб яйця швидше загусли.

    3) Як тільки омлет загусне знизу, а зверху ще буде рідким, посипте його сиром, а потім проведіть виделкою вздовж країв омлету. Струшуючи сковороду, перемістіть омлет до протилежного від себе бортику. Потім загніть найближчий до вас край омлету до середини.

    4) Легко вдарте сковороду об стіл, щоб протилежний від вас край омлету змістився вперед. Візьміть ручку сковороди так, щоб великий палець опинився зверху. Підставте тарілку і різким рухом переверніть на неї омлет так, щоб вільний край підвернувся донизу. Підрівняйте краї, посипте рубаною зеленню і відразу ж подавайте.

     

    До речі:

    В якості начинки можна додати шматочки шинки або підсмажений фарш, гриби або свіжі помідори.

Набір продуктів для приготування

На сайті доступно для замовлення 5 з 6 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 88.36 грн

"Fruit Product" was added to wishlist