Гречаний суп з грибами

20 хв
2

Інгредієнти

    • 200 г сирих/заморожених грибів (або 40 г сушених),
    • 80 г гречаної крупи,
    • 3 картоплини,
    • 1 морква,
    • 1 цибулина,
    • зелень,
    • 2 ст. ложки олії,
    • чорний мелений перець за смаком,
    • сіль за смаком,
    • 2 л води.
На сайті доступно для замовлення 10 з 10 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 162.02 грн

Спосіб приготування

    1. Якщо ти бажаєш приготувати гречаний суп із сушеними грибами, замочи їх у воді на 3-4 години або на ніч. Потім воду проціди і використовуй для приготування супу, а гриби промий і поріж. Заморожені гриби слід поетапно розморозити. Сирі гриби поріж середніми шматочками.
    2. Гречану крупу перебери і гарненько помий кілька разів. Картоплю поріж кубиками. Моркву потри на крупній тертці. Дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень.
    3. Помісти в каструлю гречану крупу і картоплю, залий окропом і вари до готовності картоплі, приблизно 15 хвилин.
    4. У розігрітій олії обсмаж цибулю, моркву та гриби. Потім зменши вогонь і тушкуй, помішуючи, на середньому вогні приблизно 10-12 хвилин.
    5. Засмажку переклади в суп. Посоли, поперчи і вари грибний суп із гречкою на повільному вогні 5-7 хвилин. Наприкінці додай зелень.

Набір продуктів для приготування

На сайті доступно для замовлення 10 з 10 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 162.02 грн

"Fruit Product" was added to wishlist