Лазанья класична з м`ясом

40 хв
6

Інгредієнти

    • М`ясний фарш 600 г
    • Соус болоньєзе 600 г
    • Вершкове масло 60 г
    • Пшеничне борошно 2,5 столові ложки
    • Оливкова олія 2 столові ложки
    • Рослинна олія 2 столові ложки
    • Молоко 750 мл
    • Готові сухі листи лазаньї 10 штук
    • Твердий сир 500 г
На сайті доступно для замовлення 7 з 8 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 531.1 грн

Спосіб приготування

    1. У каструлю покласти вершкове масло і 2 ложки рослинної олії, розтопити. Поступово додавати борошно і розмішувати так, щоб не залишалося грудочок.

    2. Коли вся мука вимішана, влити все молоко. Зменшити вогонь і томити до потрібної консистенції: не рідкої, але й не занадто густої. Консистенція нежирної сметани.

    3. На сковороді розжарити оливкову олію. Додати м`ясний фарш (краще свинина + телятина).

    4. Фарш смажити до напівготовності. Влити в нього соус болоньєзе, посолити і поперчити за смаком.

    5. Духовку розігріти до 180 градусів. Форму змастити вершковим маслом. На дно вилити трохи соусу бешамель, щоб покрити дно.

    6. Викласти пласти (Не варені). На пласти викласти фарш (не шкодуємо!), На фарш - натертий сир. На сир - соус бешамель.

    7. Соусу потрібно викладати стільки, скільки необхідно, на ваш погляд, щоб лазанья вийшла соковитою. Поверх соусу викласти сухі листи лазаньї. Повторити процедуру.

    8. Останній шар листів промазати соусом бешамель і зверху щедро засипати сиром. Дати постояти хвилин 7-10. Поставити в духовку. Пекти 30 хвилин.

    Смачного!

Набір продуктів для приготування

На сайті доступно для замовлення 7 з 8 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 531.1 грн

"Fruit Product" was added to wishlist