Паста Альфредо з куркою

30 хв
2

Інгредієнти

    • 500 г пасти (феттучині)
    • 500 г курячого філе
    • 500 мл густих вершків;
    • 50 г несолоного вершкового масла;
    • 300 г тертого сиру Пармезан;
    • 100 г м`якого вершкового сиру
    • 200 г молодої спаржі або зеленого горошку
    • щіпка меленого мускатного горіха;
    • сіль, мелений білий перець.
На сайті доступно для замовлення 6 з 9 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 298.90 грн

Спосіб приготування

    1) Курку наріжте невеликими шматочками і обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору. Спаржу разріжте навпіл, додайте її до курки і обсмажуйте все разом ще хвилин 7.

    2) У невеликій каструльці або сотейнику розтопіть вершкове мало. Влийте вершки і варіть, поки вершки не закиплять. Додайте вершковий сир шматочками і, постійно помішуючи, варіть, поки сир повністю не розплавиться. Посолити, поперчити, посипати мускатним горіхом. Добре перемішати. Тримайте на вогні, поки соус не загусне.

    3) Вилийте соус «Альфредо» в курку зі спаржею та проваріть ще хвилин 10, на маленькому вогні. Потім накрийте кришкою і дайте настоятися хвилин 15.

    4) Відваріть пасту у великій кількості підсоленої води до готовності. Злийте воду. Далі додайте в соус з куркою пасту, або подавай окремо - спагетті, а зверху курку в соусі.

Набір продуктів для приготування

На сайті доступно для замовлення 6 з 9 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 298.90 грн

"Fruit Product" was added to wishlist