Плов з яловичини в мультиварці

60 хв
4

Інгредієнти

    • цибуля - 0,3 кг.
    • рис (краще пропарений) - 0,5 кг.
    • морква - 0,5 кг.
    • приправа для плову - кількість на смак
    • олія - 80-100 мл.
    • часник - 7-9 зубців
    • цукор - 15 гр.
    • гострий перець (на розсуд) - половина стручка
    • телятина / яловичина (на вибір) - 0,6-0,7 кг.
На сайті доступно для замовлення 7 з 9 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 310.42 грн

Спосіб приготування

    1. Спочатку промийте яловиче м`ясо, порубайте його на невеликі шматочки розміром приблизно 2 на 2 см. Порубайте цибулини півкільцями або невеликими кубиками. Моркву вимийте і подрібніть брусками.
    2. Влийте олію в чашу мультиварки, розжарте, відправте всередину м`ясо. Виставте функцію обсмажування або випічку, тушкуйте м`ясо до напів прозорого стану.
    3. Додайте подрібнену цибулю, підсмажте до світло-коричневого відтінку. Відправте всередину моркву і разом з нею цукровий пісок, він зробить морквину яскраво-помаранчевою.
    4. Коли овочі з яловичиною будуть обсмажені, посоліть їх, можете всипати приправу для плову або інші улюблені спеції (зиру, паприку і ін.). Ще раз перемішайте.
    5. Тепер промийте рис 3 або 4 рази. Помістіть його поверх інших інгредієнтів в чаші мультиварки, але не перемішуйте. Очистіть часник і рівномірно виставте по всій поверхні рису.
    6. Так само зробіть зі стручком вимитого перцю (за бажанням). Тепер додайте воду фільтровану кімнатної температури. Рідина повинна покривати рис на 1 см.
    7. Закрийте мультиварку, встановіть новий режим "Плов" або "Каша". Коли прилад видасть сигнал про завершення, не відчиняйте кришку. Дайте плову постояти 20 хвилин.
    8. Через заданий час витягніть часникові зубці і перець, подавайте. На центр тарілки викладіть основну страву, а з боків доповніть її свіжими або тушкованими овочами. Присипте зеленню, дегустуйте.

Набір продуктів для приготування

На сайті доступно для замовлення 7 з 9 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 310.42 грн

"Fruit Product" was added to wishlist