Спосіб приготування

1. Спочатку промийте яловиче м`ясо, порубайте його на невеликі шматочки розміром приблизно 2 на 2 см. Порубайте цибулини півкільцями або невеликими кубиками. Моркву вимийте і подрібніть брусками.
2. Влийте олію в чашу мультиварки, розжарте, відправте всередину м`ясо. Виставте функцію обсмажування або випічку, тушкуйте м`ясо до напів прозорого стану.
3. Додайте подрібнену цибулю, підсмажте до світло-коричневого відтінку. Відправте всередину моркву і разом з нею цукровий пісок, він зробить морквину яскраво-помаранчевою.
4. Коли овочі з яловичиною будуть обсмажені, посоліть їх, можете всипати приправу для плову або інші улюблені спеції (зиру, паприку і ін.). Ще раз перемішайте.
5. Тепер промийте рис 3 або 4 рази. Помістіть його поверх інших інгредієнтів в чаші мультиварки, але не перемішуйте. Очистіть часник і рівномірно виставте по всій поверхні рису.
6. Так само зробіть зі стручком вимитого перцю (за бажанням). Тепер додайте воду фільтровану кімнатної температури. Рідина повинна покривати рис на 1 см.
7. Закрийте мультиварку, встановіть новий режим "Плов" або "Каша". Коли прилад видасть сигнал про завершення, не відчиняйте кришку. Дайте плову постояти 20 хвилин.
8. Через заданий час витягніть часникові зубці і перець, подавайте. На центр тарілки викладіть основну страву, а з боків доповніть її свіжими або тушкованими овочами. Присипте зеленню, дегустуйте.