Рибні котлети в мультиварці

40 хв
6

Інгредієнти

    • 1 кг рибного філе (підійде будь-яка риба);
    • 2 ст.л. оливкового масла;
    • 1 морквина;
    • 1 цибуля;
    • 1 яйце;
    • 1 стакан панірувальних сухарів;
    • 2 шматочки черствого чорного хліба без скоринки;
    • 1 стакан молока;
    • сіль і перець за смаком.
На сайті доступно для замовлення 10 з 10 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 364.05 грн

Спосіб приготування

    1.  кілограм рибного філе нарізаємо шматочками. Ці шматочки повинні бути невеликими, щоб їх було зручно подрібнити в м`ясорубці або на блендері. Перекручуємо філе. Дрібно наріжемо цибулину і натремо на тертці моркву.
    2. В нашу мультиварку відправляємо ложечку оливкового масла і включаємо режим, який розрахований для смаження продуктів.
    3. Замочуємо черствий чорний хліб в склянці молока.
    4. Чекаємо коли наше масло трохи нагріється, викладаємо в мультиварку овочі і злегка обсмажуємо цибулю і моркву до м`якості. Викладаємо овочі окремо, а саму мультиварку вимиваємо і готуємо до наступного етапу приготування рибних котлет.
    5. Змішуємо прокручену в блендері або на м`ясорубці рибу, цибулю і моркву і розмочений хліб. Додаємо в суміш яйце і сіль з перцем.
    6. Отриману суміш ще раз прокручуємо в м`ясорубці або в блендері.
    7. Насипаємо в зручну ємність панірувальні сухарі. Ліпимо котлетки однакового розміру з отриманої суміші, обвалюючи фарш в панірувальних сухарях.
    8. У мультиварку додаємо ще одну столову ложку оливкової олії і вибираємо той же режим, що і для смаження овочів. Кришку при приготуванні рибних котлет не закриваємо. Смажити одну котлетку потрібно приблизно 20 хвилин (по 10 хвилин на кожну сторону).

Набір продуктів для приготування

На сайті доступно для замовлення 10 з 10 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 364.05 грн

"Fruit Product" was added to wishlist