Юшка по-фінськи

30 хв
4

Інгредієнти

    • 700 г філе червоної риби,
    • 500 мл вершків 20%,
    • 5 картоплин,
    • 1 цибуля порей,
    • 1 морква,
    • 3 ст. ложки олії,
    • пучок зелені (кріп і петрушка),
    • спеції - лавровий лист, коріандр, чебрець, перець білий горошком, перець чорний мелений, базилік за смаком,
    • сіль за смаком,
    • 2 л води.
На сайті доступно для замовлення 7 з 10 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 180.25 грн

Спосіб приготування

    1. Цибулю і моркву поріж соломкою. Картоплю поріж кубиками. Подрібни зелень.
    2. Філе червоної риби поріж невеликими шматочками.
    3. У каструлі спассеруй на олії цибулю, потім додай моркву і обсмаж 3-5 хвилин.
    4. Влий воду, поклади картоплю і після закипання вари 5-7 хвилин.
    5. Додай у суп рибу і доведи до кипіння.
    6. Потім, помішуючи, поступово влий в юшку вершки, додай спеції та сіль.
    7. Вари юшку на повільному вогні до повної готовності 3-5 хвилин.
    8. Готовій юшці дай настоятися кілька хвилин.
    9. При подачі юшку з червоної риби посип зеленню.

Набір продуктів для приготування

На сайті доступно для замовлення 7 з 10 необхідних товарів. Сумарна вартість становить - 180.25 грн

"Fruit Product" was added to wishlist