Лосось в вершковому соусі

Інгредієнти

    • 500г стейку лосося
    • 1шт цибуля
    • 150мл вершків 1015%
    • 100мл вино біле
    • сіль
    • перець
    • шафран
    • оливкове масло

Спосіб приготування

    Приготування: Стейк лосося вимити й обсушити. Цибулю дрібно порізати , обсмажити на невеликому вогні до м/`якості. Стейк лосося посолити , поперчити , додати дрібку італійських трав , шафран. В окремій сковороді на сильному вогні нагріти невелику кількість оливкової олії , викласти стейк і обсмажувати 2-3 хв. , Потім перевернути , зменшити вогонь і обсмажувати ще 2-3 хв. Потім додати цибулю і влити вино. Тримати на вогні , помішуючи , 3-4 хв. поки вино не випарується . Влити вершки , тримати на вогні , помішуючи , 4-5 хв. Викласти стейк на тарілку з гарніром. За бажанням соус можна залишити на вогні ще на кілька хвилин , поки він не Загущатися . Полити стейк і гарнір соусом

Набір продуктів для приготування

"Fruit Product" was added to wishlist