Salame Napoli Negroni (Салямі Наполі Негроні) - традиційна неаполітанська ковбаса, характерна для Півдня Італії. Солодкувата на смак, негостра, з запахом диму. Рецепт салямі в Італії передається з покоління в покоління, а сучасні технології допомагають древньому смаку заграти новими фарбами. Виготовляють цю ковбасу з свинячого м`яса з додаванням спецій.