Борошно з розторопші — це натуральний продукт, виготовлений із насіння розторопші після холодного віджиму олії. Воно зберігає всі корисні речовини рослини, зокрема силімарин — потужний антиоксидант і гепатопротектор, який підтримує здоров’я печінки. Борошно також багате на клітковину, білки, омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Його додають у смузі, каші, йогурти або використовують у випічці для підвищення харчової цінності страв.