Для випічки та десертів

Сторінка
  1. 1 560,00 грн/кг
  2. 234,00 грн/кг
Сторінка

Усе необхідне для випічки та десертів — купити за кілька кліків

Плануєте випікати пироги або торт з нагоди свята? Хочете побалувати рідних запашною піцою чи повітряним бісквітом? Інтернет ринок Шувар стане вашим надійним помічником у приготуванні улюблених страв. На нашому сайті ви можете купити товари для випічки та десертів за будь-яким рецептом:

  • дріжджі та розпушувач;
  • крохмаль і згущувач;
  • желатин та агар-агар;
  • какао, глазур та шоколад ваговий;
  • сода й лимонна кислота;
  • прянощі та ароматизатори;
  • декоративні солодощі.

Такі продукти завжди мають бути в запасі у кожної господині в Україні, адже інколи натхнення готувати приходить спонтанно або з нагоди неочікуваного візиту гостей. Перевірте ваші кухонні шухлядки та сміливо замовляйте усе необхідне. А наш кур’єр у Львові доставить продукти до дверей вашої оселі або офісу. Це особливо зручно, якщо вам потрібно замовити товари для випічки гуртом.

Дріжджі — продукт із тисячолітньою історією

Дріжджі вже тисячі років використовуються в готуванні та виробництві алкоголю. Перші згадки про них знайдені в стародавньому Єгипті та Римі. Дріжджі відповідають за підняття тіста у випічці. Під впливом тепла та цукру вони виділяють CO2, що розширює тісто та надає йому повітряну консистенцію. Це важливо для хліба, булочок, пирогів та іншої випічки.

Поводження з дріжджами в кулінарії має свої особливості, оскільки правильна обробка є ключем до успішної випічки:

  1. Дріжджі часто активують у теплій воді чи молоці разом із цукром (приблизно 40°C). При надто високій температурі продукт може втратити свою активність.
  2. Після розчинення дріжджів їм потрібен час для активації. Зазвичай це займає близько 5-10 хвилин, і під час цього часу вони починають виділяти бульбашки.
  3. Дріжджі додаються до тіста або суміші після активації. Важливо не перевантажувати тісто дріжджами, оскільки це може вплинути на його текстуру, запах та смак.
  4. Після додавання дріжджів до тіста, їм потрібен час піднятися. Тривалість цього процесу може варіюватися залежно від рецепта.
  5. Дріжджі слід зберігати в сухому і прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів і вологи. Після відкриття пакета їх потрібно якнайшвидше використовувати або добре запакувати.

Желатин чи агар-агар?

Обидва ці інгредієнти використовуються для загущення та желювання страв, але вони дуже різняться. Желатин виготовляється з колагену, який зазвичай отримують з хрящів, кісток та шкіри тварин, таких як свині та худоба. Він часто використовується в рецептах для створення желе, пудингів, мусів, желе та інших десертів.

Агар-агар отримується з морських водоростей. Він ідеально підходить для веганів і вегетаріанців, оскільки має рослинне походження. Агар-агар гелює при високих температурах. Ви можете легко нагріти страву до кипіння, а потім охолодити, і вона знову стане желеподібною. Желатин такої властивості не має.

Купити товари для випічки у Львові

Дріжджі, желатин, розпушувач та інші товари для випічки й десертів найкращої якості чекають вас в асортименті Інтернет ринку Шувар. Ціна та різноманітність продукції задовольнить будь-які запити й потреби клієнтів. Ми гарантуємо вигідні умови покупок та швидку доставку у зручний для вас час.

Передзвоніть мені