Котлета Київська з сиром і зеленню 1кг ТМ Смакота

Котлета Київська з сиром і зеленню 1 кг ТМ Смакота (Кордон Блю) - одна з традиційних страв сучасної української кухні. На відміну від інших видів котлет, виготовляється не з фаршу, а з цільного шматка курячої грудки. Вона має:

• зручну конусоподібну форму, яку легко розрізати;
• хрустку апетитну скоринку;
• соковиту масляну начинку - сир із зеленню зі спеціями та часником.

Ця поживна страв найкраще смакує з овочевими гарнірами, такими як картопля, кабачки, баклажани чи гарбуз та крупами, із додаванням соєвого соуса, аджики чи кетчупу. Готується дуже швидко в олії на сковорідці. Щоб не допустити пригорання скоринки, її можна підігрівати в мікроволновці або духовці, заздалегідь розігрітої до 180-200 °С протягом 15 хв.