Молоко ультрапастеризоване 2,5% 950 г Селянське - більш корисне, ніж парне та молоко після інших способів обробки. Спочатку молоко нагрівають до температури 137 °С, витримують 3-5 секунд, а потім різко охолоджують. За цей час воно не встигає набути присмаку кип'ятіння та топлення. Завдяки цьому воно має більш тривалий термін зберігання та використання.

Після ультрапастеризації продукт зберігає:

• жирність на початковому рівні
• кількість вітамінів, що майже не зменшується
• корисний молочний білок
• незмінну кількість мікроелементів, зокрема кальцію

Мікроорганізми, здатні спричинити різні захворювання, в ультрапастеризованому молоці відсутні. Його можна вживати в сирому стані - пити прямо з пакету, додавати в напої каву, чай, каші, мюслі, омлети випічку або десерти.