Тим’ян сушений — це ароматна пряність, отримана з висушеного листя і тонких стебел рослини Thymus vulgaris. Відомий своїм теплим, гіркувато-пряним смаком і стійким ароматом, тим’ян широко використовується в середземноморській, французькій та українській кухнях.