Фундук сирий

Фундук сирий - відмінне джерело цінних поживних речовин, насамперед вітаміну Е, а також вітамінів групи В, клітковини та калію, які підтримують роботу всього організму та поліпшують самопочуття. Він містить велику кількість клітковини та ненасичених жирних кислот, які знижують рівень поганого холестерину, запобігають розвитку атеросклерозу та нормалізують кров'яний тиск.

Фундук має широкий спектр застосування на кухні. Він чудово поєднується із солодкими та солено-гострими стравами. Вони ідеальні як доповнення до тортів або десертів, поживної вівсянки або корисного зернового печива. У подрібненому вигляді фундук є інгредієнтом салатів, чудово збагачує страви з білого м'яса та макаронів. Горіхова намазка використовується для бутербродів або як основа для морозива.