Рис Басматі коричневий довгозернистий індійський. На мові хінді "Басматі" означає "Королева аромату", який володіє тонким ароматом і витонченим смаком. Цей сорт рису вирощується без будь-яких хімікатів і звичайно ж без ГМО, біля підніжжя Гімалайських гір, що характерно для даних кліматично-грунтових умов. Середня довжина сирого зерна 7,4 мм. А після варіння зростає від 18,5 до 22,2 мм.