Прошутто Крудо CRUDO — це традиційна італійська сиров’ялена шинка преміум-класу, виготовлена з добірної свинини та морської солі без використання консервантів чи термічної обробки.

Характеристики:

• Назва: Prosciutto Crudo (Крудо)

• Тип: сиров’ялена шинка

• Походження: Італія

• Спосіб виробництва: сухе соління та витримка (від 9 до 18+ місяців)

• Форма: цілий шматок або нарізка

• Упаковка: вакуумна упаковка 

Ідеально для:

• Закусок, антипасті, сирних і м’ясних тарілок

• Брускет, салатів, піци або поєднання з динею чи інжиром

• Подачі до вина, особливо сухого червоного або білого