Рис для суші ТМ AKURA — це спеціальний рис, який ідеально підходить для приготування суші, ролів і інших японських страв. Цей рис має короткі, кругленькі зерна, які після варіння стають клейкими та зберігають свою форму, що є необхідним для створення правильних суші та ролів. Рис для суші від ТМ AKURA має гарну текстуру, він легко злипаються, що дозволяє зручно формувати суші. В процесі приготування рису також додається спеціальний оцет для суші, що дає йому характерний смак, що ідеально поєднується з рибою, овочами та іншими інгредієнтами, використовуваними в японській кухні.