Рукола 125г уп

Зелень рукколи містить: вітамін С, В9, каротин, глікозиди, дубильні речовини, алкалоїди, флавоноїди мікроелементи - йод, калій, кальцій, магній, залізо. Руккола підвищує вміст гемоглобіну в крові, виводить зайвий холестерин, зміцнює стінки судин і допомагає бути цілий день в тонусі. Руккола стабілізує обмін речовин в організмі і є одним з головних помічників всіх худнуть. Смак руколи неоднозначний, терпкий, гіркувато-пряний, освіжаючий. Вона чудово поєднується з м`ясними, рибними стравами, іншими салатними листям. Кулінари використовують рукколу часто як гарнір, можна додавати листя руколи для створення неповторних за своїм смаком і ароматом вершкових соусів, які чудово підходять до різних макаронних виробів, італійським пастам.