Шпинат

Шпинат - однорічна овочева трав`яниста рослина з родини лободових. Листя шпинату містять вітаміни С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К, мінеральні речовини. Особливо шпинат корисний в тих областях, де відчувається нестача йоду. Низькокалорійний продукт, в 100 г якого міститься всього 22 ккал, тому його можна вживати в їжу людям з надмірною вагою. У 100 г вареного шпинату всього 23 кКал, що також робить його дієтичним і корисним.