М'ята

Корисні властивості м’яти полягають, головним чином, в ефірній олії м’яти, в якій активною речовиною є ментол. Окрім цього в нім знаходяться флавоноїди, каротин, органічні кислоти, тритерпенові сполуки і бетаїн. Усе в сукупності дозволяє рослині мати спазмолітичне, антисептичне  дією, а також розширює судини. Як у сушеному виді, так і у свіжому м’яту використовують в кулінарних цілях, наприклад, в соусах, коктейлях і салатах. Заварювати сухе листя м’яти можна як чай: чайна ложка на склянку води. Пити такий чай не обов’язково тільки з лікувальною метою. Калорійність м’яти на 100 грамів продукту (свіжа м’ята) складає 70 Ккал.