Бедро індиче — це частина тушки індички, що включає м'язи стегна з кісткою. Це м'ясо має відносно ніжну текстуру і багате на білок. Бедро індички часто використовується для приготування різноманітних страв: запечених, тушкованих, на грилі або смажених.

Воно підходить для приготування в духовці, на сковороді, в мультиварці чи на мангалі. Часто бедра індички готують з різноманітними специями, маринадами та соусами, а також додають до них овочі для отримання смачного та поживного блюда.

Індиче м'ясо є менш жирним порівняно з курячим або свинячим, тому воно вважається дієтичним варіантом. Бедро індички можна також використовувати для приготування бульйонів або супів.