Курячі шлунки — це внутрішні органи курки, які використовуються в кулінарії завдяки своїй ніжній текстурі і високому вмісту білка. Вони є популярним інгредієнтом у багатьох кухнях світу.

Курячі шлунки часто використовують для приготування супів, бульйонів, тушкованих страв або як начинку для різних виробів. Їх можна смажити, варити або тушкувати з різними специями, що робить їх дуже універсальними в приготуванні. Вони також містять багато корисних мінералів і вітамінів, таких як залізо та вітамін B12.