Кедровий горіх очищений

Кедровий горіх є одним з найрідкісніших і популярних продуктів на планеті. З успіхом замінить будь-який набір вітамінів і мінералів. Користь від нього величезна. Вуглеводи складають 13%, жири – 68%, білки – 13,7%. Крім цього, вони містять безліч корисних вітамінів, мінералів і мікроелементів. Найбільш цінними для організму є вітаміни групи В, Е, К, А, F, D, С. Білок в горіхах відрізняється від інших великим вмістом найбільш дефіцитних для організму амінокислот (метіонін, лізин, триптофан). Насіння містить ряд корисних мікроелементів: калій, фосфор, магній, кальцій, цинк, залізо.