Сібас, якого ще називають морський вовк або лаврак звичайний (Dicentrarchus labrax), – хижак, що розповсюджений в Атлантичному океані, зустрічається в Чорному та Середземному морях. На сьогоднішній день сібас, що потрапляє на стіл до споживачів, в переважній більшості є продуктом аквакультури.