Шия свинна свіжа — це м'ясний продукт, що отримується з частини шиї свині. Вона має хорошу мармуровість, завдяки чому м'ясо є соковитим і ароматним. Шия свинна є ідеальною для приготування стейків, запікання, тушкування або приготування на грилі.

Цей шматок м'яса дуже популярний для виготовлення м'ясних страв, оскільки він добре поглинає спеції і приправи, що робить його смак більш насиченим. Шия свинна також часто використовується для приготування рагу, шашликів чи інших гарячих страв.