Стрибки артеріального тиску – не рідкість. Хтось звикає до них настільки, що сприймає як щось буденне. Але нехтування може коштувати занадто дорого. Гіпертонія тихо підточує серце, судини, навіть зір.

Їжа суттєво вирішує проблему. Не вся, звісно. Але є продукти, які допомагають без таблеток. Серед них – прості, звичні, з бабусиної грядки, а іноді й трохи незвичні, екзотичні. Їх варто вживати щодня. Особливо коли цифри на тонометрі вже не радують.

Що слід додати у раціон

Які продукти знижують тиск? Насамперед овочі, що багаті на калій і магній. Саме ці елементи допомагають підтримувати нормальний рівень артеріального тиску, впливають на тонус судин і загальну роботу серця. Серед них:

• буряк – завдяки високому вмісту калію і нітратів, які розширюють судини, полегшує навантаження на серце;

• часник – давно відомий природний антигіпертензивний засіб, містить вітаміни й біологічно активні речовини, що сприяють розрідженню крові;

• авокадо – допомагає знижувати судинний спазм;

• капуста пекінська і броколі – джерела магнію, сприяє розслабленню м’язів судин;

• помідори – містять лікопін, що підтримує судини у формі;

• картопля – також нормалізує показники, якщо готувати правильно (варена або запечена).

Ще варіант – замінити солодке на моркву (особливо чорну або жовту) з горішками. Смачно і дуже корисно.

Зелень, яка лікує

Деякі нехтують зеленню – мовляв, яка від неї користь. Але саме вона – перше, що потрібно вживати, якщо є підозра на гіпертонію. Чим більше різноманіття – тим краще працює:

• шпинат – ніжний, соковитий, багатий на магній і вітаміни групи B;
• цибуля порей – м’який смак і сильна дія, добре поєднується з кашами, яйцем, тушкованими овочами;
• мікрогрін гороху – справжній зелений коктейль з вітамінів і мінералів;
• базилік, кріп, кінза – кожен продукт зі своїм ароматом, але всі вони допомагають тримати артеріальний у межах.

Зелень не вимагає складного приготування. Достатньо подрібнити і додати в салат або посипати гарячу страву зверху – і користь вже є. Світліша і свіжіша – працює краще.

Інтернет ринок Шувар пропонує все онлайн, без черг, із доставкою. Різноманіття овочів, свіжа зелень, навіть той самий фізаліс, який не завжди знайдеш у супермаркеті.

Маленькі зміни і великий ефект

Внесення нових продуктів у щоденний раціон не має бути різким і нав’язливим. Навпаки, важлива поступовість.

От, наприклад, ранок може починатися з легкого омлету зі шпинатом і мікрогріном гороху. Обід – овочевий салат із капустою пекінською, помідорами і коренем петрушки, заправлений оливковою олією. Вечеря – тушковані броколі з картоплею і шматочком буряка. Усе це виглядає просто, але насправді працює на здоров’я.

Важливі поради:

• включати у раціон продукти з високим вмістом магнію і калію;
• експериментувати зі спеціями: перець чилі і хрін не лише додають гостроти, а й сприяють циркуляції крові;
• їсти овочі і зелень у різному вигляді: сирі, тушковані, запечені;
• замість звичного хліба – шматочок авокадо або кабачки на грилі;
• час від часу замінювати звичні гарніри на цвітну капусту чи броколі – корисно і насичує вітамінами.

Звичка вживати щодня хоча б один з «робочих» продуктів, – це вже крок. Не все одразу. Спершу салат до вечері, потім – сніданок із мікрогріном, а далі рука сама тягнеться до буряка, шпинату та пекінської капусти. І в результаті – стабілізується робота серця, зменшуються набряки, покращується циркуляція крові, а ризики гіпертонії та супутніх захворювань помітно знижуються.