Цибуля ріпчаста

Цибуля ріпчаста використовувалася в кулінарії, медицині та косметології протягом тисячоліть. Її цілющі властивості цибулі пов'язані із вмістом багатьох корисних інгредієнтів:

• кверцетин - антиоксидант, що нейтралізує шкідливий вплив вільних радикалів. Він знижує кров'яний тиск, надає цибулі протидіабетичні та протиракові властивості;
• сполуки сірки (аліцин), що мають бактерицидні, протидіабетичні та протиракові властивості, сприяють зниженню рівня холестерину та зниженню артеріального тиску;
• вітамін С має антиоксидантну дію, необхідний для роботи імунної системи, допомагає у догляді за шкірою та волоссям;
• фолієва кислота (вітамін В9) бере участь у кровотворенні та функціонуванні імунної системи;
• вітамін B6 впливає на утворення еритроцитів крові;
• калій знижує кров'яний тиск та важливий для здоров'я серця;
• кальцій необхідний для міцності кісток і зубів;
• хром протидіє резистентності до інсуліну, запобігає розвитку діабету;
• залізо бере участь у виробленні еритроцитів, зміцнює імунну систему, допомагає зменшити відчуття втоми;
• харчові волокна (клітковина) допомагає знизити рівень холестерину в крові та допомагає підтримувати здорову вагу;

бета-каротин - антиоксидант, що зміцнює імунну систему і має протиракові властивості.