Салака свіжоморожена — це маленька морська риба, яка належить до родини оселедцевих. Вона зазвичай має делікатне м'ясо і використовується в кулінарії в різних формах.

Ось основні характеристики та особливості цієї риби:

Склад:

Салака є багатим джерелом білка та омега-3 жирних кислот, які корисні для здоров'я серця та нервової системи.

Вона містить вітаміни групи B, особливо B12, що важливі для енергетичного обміну та здоров'я нервової системи.

Салака також містить мінерали — йод, фосфор, кальцій, які сприяють нормальній функції організму.

Смак і текстура:

Салака має м'яке і ніжне м'ясо з характерним рибним смаком, який може бути трохи жирним через природній вміст омега-3 жирних кислот.

Текстура риби зазвичай є м'якою, ніжною і легко відділяється від кісток після приготування.